2012/2/8 15:02

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这道五彩蘑菇十分适合夏天食用，祛暑、开胃、平肝气。它色泽艳丽，口感清脆爽滑，味道更是鲜美无比，绝对是凉拌菜中的一道佳品。

从扁豆到蘑菇--凉拌五彩蘑菇

原料：蘑菇、胡萝卜、黄瓜、红色彩椒、蒜末、姜末、芝麻、盐、鸡精、香油、鲜花椒油、醋调味。

做法：

1、把蘑菇和木耳洗用开水洗；

2、又放了些胡萝卜、黄瓜、红色彩椒在里面；

3、用蒜末、姜末、芝麻、盐、鸡精、香油、鲜花椒油、醋调味，做了道凉拌五彩蘑菇。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100drvy.html